殺(sha)菌(jun)鍋設備主要用于肉制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、水果(guo)(guo)罐頭、奶制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、豆制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、農副(fu)產品(pin)(pin)、飲料制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、蛋制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、水產品(pin)(pin)、八(ba)寶(bao)粥、調味品(pin)(pin)、食用菌(jun)、寵物食品(pin)(pin)、湯和熟食以(yi)及(ji)果(guo)(guo)蔬等食品(pin)(pin)的殺(sha)菌(jun)。殺(sha)菌(jun)鍋由(you)鍋體、鍋蓋(gai)、開啟裝(zhuang)置、鎖(suo)緊鍥塊、安全(quan)聯鎖(suo)裝(zhuang)置、軌道、殺(sha)菌(jun)盤、蒸汽噴(pen)管及(ji)若干管口、保溫層、熱水罐等組成(cheng)。

             鍋(guo)蓋(gai)密封采用(yong)充氣式硅(gui)橡膠耐溫密封圈，密封可(ke)靠(kao)，使用(yong)壽命長(chang)。具有受熱(re)面積大(da)、熱(re)效(xiao)率高、加熱(re)均勻、液料沸騰(teng)時(shi)間短(duan)、加熱(re)溫度容易(yi)控制(zhi)等特(te)點。本(ben)鍋(guo)有耐酸耐熱(re)的(de)奧式體不銹鋼SUS304材質制(zhi)造。

             殺菌鍋(guo)配有(you)安全閥(fa)、壓力表(biao)各一套，磁翻板液位計一套，硅膠密封墊子(zi)一套、安全聯鎖(suo)(suo)裝置一套（鎖(suo)(suo)門、鎖(suo)(suo)扣、電子(zi)感應、信號(hao)報警，已通過省(sheng)級鑒定）外形美(mei)觀(guan)、安裝容(rong)易、操作方(fang)便(bian)、踏實(shi)穩妥(tuo)。

【設備結構：】  

              
鍋體：包(bao)括鍋身、鍋蓋、彎臂、軌道(dao)、密封圈、滾輪、安全聯鎖裝置、蒸汽(qi)管、噴淋管、冷卻水(shui)管等。

控制系統：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開關等。

配件：托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管道閥門、溫度計壓力表等。

【設備分類：】      

按材質分為(wei)：不銹鋼（SUS304）、碳鋼（Q345R）.

按加(jia)熱方式分為：蒸汽加(jia)熱、電加(jia)熱、電汽兩用。

按控(kong)制(zhi)(zhi)方式分為：手動控(kong)制(zhi)(zhi)、半自動控(kong)制(zhi)(zhi)（電(dian)器(qi)半自動、電(dian)腦半自動）、全自動控(kong)制(zhi)(zhi)。

按安裝方(fang)式分為：臥式、立式。

按殺菌方式分(fen)為：水(shui)浴式、蒸汽式、噴淋式（側噴、頂淋、全(quan)噴）。

按外(wai)觀形式分為：單(dan)鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuan)籠（內籠體旋轉(zhuan)）。

  【使(shi)用范圍：】