殺菌鍋全自動與半自動控制的區別
要(yao)(yao)解釋(shi)殺菌(jun)鍋全自動和半自動的區別就要(yao)(yao)從以下這四方(fang)面和三個(ge)階段(duan)來解說。
殺菌(jun)鍋四要素:① 溫度;② 壓力(li);③ 時間,④ 水(shui)流。
殺菌(jun)鍋(guo)殺菌(jun)三(san)階段(duan)(duan):① 升溫(wen)(wen)階段(duan)(duan);② 保(bao)溫(wen)(wen)階段(duan)(duan);③ 降溫(wen)(wen)階段(duan)(duan)。
全自動殺菌鍋:
全(quan)自(zi)動殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋可以理解為(wei)智能式殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋,員工把(ba)產(chan)品推(tui)進殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋,關閉鍋門后殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)鍋自(zi)動運行完(wan)成殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)三個階(jie)段,自(zi)動控制殺(sha)菌(jun)(jun)(jun)四個要素(su),不(bu)再需要員工操作。
半自動殺(sha)菌鍋:
殺菌四要素中難控制(zhi)的是1.溫度(du),2.壓力。半(ban)自動控制(zhi)的殺菌鍋(guo)把(ba)難(nan)控制(zhi)的這兩個要素溫度(du)和(he)壓力簡單的自動控制(zhi)。時間和(he)水(shui)流手動控制(zhi),需(xu)(xu)要人(ren)為的開關水(shui)路閥(fa)門和(he)水(shui)泵。需(xu)(xu)要有的殺菌鍋(guo)操(cao)作人(ren)員在(zai)現場盯守。
殺(sha)菌鍋全(quan)自動與半自動的(de)區別(bie)總結
殺菌鍋全自(zi)動控制半自(zi)動控制都能做出合格的產品,只是安全系數(shu)不一樣,全自(zi)動的安全系數(shu)更高(gao)。
全(quan)自動殺菌(jun)(jun)鍋對人員的殺菌(jun)(jun)素(su)質要求不高(gao),會啟(qi)動按鈕就可(ke)(ke)以(yi),殺菌(jun)(jun)鍋可(ke)(ke)以(yi)儲存殺菌(jun)(jun)工(gong)藝(yi),調(diao)出(chu)殺菌(jun)(jun)工(gong)藝(yi)點擊(ji)運(yun)行就可(ke)(ke)以(yi)。
半自動殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌(jun)鍋對人員(yuan)的殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌(jun)素質要求高(gao),要求員(yuan)工理解殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌(jun)原(yuan)理,能夠熟練操作殺(sha)(sha)(sha)(sha)菌(jun)鍋,并且要有細心(xin)負責的工作熱情。
全自動(dong)殺菌(jun)鍋殺殺菌(jun)的產品幾乎沒有口感差異(yi),半自動(dong)殺菌(jun)鍋殺菌(jun)的產品有可能(neng)會存(cun)在口感差異(yi)。
全自動殺菌(jun)(jun)鍋一(yi)般(ban)帶有殺菌(jun)(jun)過程(cheng)記錄(lu)功能,產(chan)品在市場出(chu)現問題后可以(yi)追溯(su)查詢殺菌(jun)(jun)記錄(lu),半(ban)自動的殺菌(jun)(jun)鍋沒有這個功能。
全(quan)自動在(zai)安全(quan)方面(mian)的(de)考(kao)慮設計比半自動多很多。